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《抹茶》国家标准首次出台

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-10  浏览次数:23
核心提示: 2017年11月1日,GB/T34778-2017《抹茶》标准正式发布,《抹茶》第一次被列入国家标准,将于2018年5月1日正式实施。标准规定了
  2017年11月1日,GB/T34778-2017《抹茶》标准正式发布,《抹茶》第一次被列入国家标准,将于2018年5月1日正式实施。标准规定了抹茶的术语、定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。这将规范抹茶的生产,提升抹茶产品质量。

  近年来,随着消费者尤其是年轻消费群体对抹茶的了解,高品质抹茶的需求逐渐增加,抹茶行业快速发展。但一直以来,中国抹茶的生产基本按企业标准或出口合同要求进行生产,没有统一的国家标准。这在一定程度上制约了抹茶的标准化生产,同时在出口方面造成了一定的困扰。抹茶供给提升的同时,也将倒逼标准的完善。这也为中国抹茶走向世界,向全世界推广抹茶提供了更多的发展空间。

 
 
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