荣华落幕虽偶然,茶暖花香无限思
8月1日早晨,云南墨江县产生了3.5级地震,震源深度10千米。但仅仅5天事后,云南又迎来了一个春天——原料中间的成立,意味偏重视、也意味着前景,这是普洱茶的“春天”。
明月入竹篱,清泉煮清茶。很多茶友稀饭用茶好比人生:刚进口的是涩苦,化开后的是幽香;香中带甜,回味有甘,如品人生。云南,作为普洱茶的故乡,离不开经历的放诞与故事。
看不到的经历,感觉到的茶香
莽枝,在古六大茶山中并不算突出,但在普洱茶的经历长卷中,却留下了浓墨重彩的一笔。恰如其名,莽枝古茶山,如云南的桀骜野性,不朽而着迷之美。
莽枝的经历放诞极冷,莽枝的命运让人唏嘘。千百年来,看似无比落寞的大山,却暗暗地孕育出一碗幽香暖和的茶汤。
低沉稳重的品性,孕育自然的馈赠
康熙初年,莽枝就是古六大茶山北部紧张的茶叶集散地,络绎不绝的马帮,茶商云集。突如其来的“牛滚塘”事件,更像是一种预谋,冲破了莽枝的宁静。
一幅幅印记韶光的壁雕,狼藉的石碑,往日茶马古道留下的深深痕迹,它们都是经历的见证者,陈说着这里的荣华与衰落,莽枝山曾经只剩7、8户人家。
仲秋至孟春,长年的云雾弥漫,人迹罕至的密林,赤血色的土壤,膏腴、深厚。固然面积不大,但茶叶质量较好,十分适用茶树发展。茶林生态的无缺留存,还原了茶的真性,这里是乔木古树茶的极乐净土,“往日牛滚塘,本日安乐村”。
抬手山中精灵,细品茶清韵柔
青壶满煮山中茶,即使窗外纷花扰,静观茶韵柔,细品杯中茶。莽枝的茶香自然怪异,既有易武的花蜜香,又有倚邦的淡雅柔。明黄的茶汤,进口幽香,微涩却档次丰富,风韵悠然,填塞了自然的气息,实属山中精灵的馈赠。
有人说“茶从秋后尽”,却不知“秋后茶更浓”。一段时间的陈化,去掉了新茶的水味,味道更醇,当令上市的“明前春茶”,为您带来极新的“春天”。
好茶知季节,秋后茶更浓
李衡记古六山系列“2001莽枝”
原生味道,即将上市,敬请等候!