手工制茶：传承与创新树立制茶规范
杨朝林是四川省茶业集团股分有限公司制造党支部布告、制造中间总司理，负责川茶集团的茶叶制造，同时还成为四川省非物质文明遗产——叙府龙芽传统制作技艺的第九代传承人。在工业化制造的大环境下，手工制茶的好处安在？杨朝林觉得，传统手工制茶工艺是祖辈经过反复摸索、实际后得出的真知——技艺精妙、适应性强。手工制茶能让人完备体验到茶叶的制作历程，感觉茶叶的温度、水分，以及色泽和香气的变更，杀青一种人与茶的一种默契。掌握了传统制茶，对机械加工时更有赞助，能让操纵人员更深刻明白茶叶加工历程中的变更，产品做得会更好，所以传统的技术必然不可以丢掉！
据悉，这次选拔赛由茶叶推广部分、科研院校及茶企组成的专家裁判组遵循公正、公正、公示的准则，对参赛选手表面常识、加工妙技操纵、成品茶感官审评三方面进行审核。旨在深刻贯彻落实省委省政府对于加速构建“10+3”和“5+1”当代家当系统，推动农业大省向农业强省跨越的定见精力，发扬职业妙技比赛在高妙技人才培养中的紧张好处，推动四川茶家当高质量发展，培育精益求精“四川工匠”精力，护卫、传承、发扬“非遗”传统精制川茶技艺，接续进步茶叶行业制茶职业妙技人才队伍才气，培养选拔高本质妙技型人才。
做人办事：要像制茶同样不骄不躁
“刚开始公司的发展并不是非常顺畅，比起当今，制造规模非常小，人也非常少，装备也没当今优秀，工作环境跟当今可真没法比。非常多工作本来该朋友们一路来做的，到非常后都是一人身兼数职，但是也好，这至少给了我独挡一壁的契机，才赞助我疾速的发展，而不被时代被行业镌汰。”
“跟着公司的接续壮大，我们的团队也越来越丰裕，车间的制造才气是过去的非常多倍，特别是天府龙芽大区域品牌建立以后，对制造线的规范要求更加严格，固然说自动化科技化的制造技术确实带给我们不错的产能和质量，但这并不及以是我就此松散的理由，我是从制造第一线一路走来的人，制造的紧张性我是非常有体味的，所以无论怎样，我或是要求本人盯紧了制造，没有怠惰的理由。”
问及茶人的心得，杨朝林说即是两个字：坚持！任何事都需求坚持，也需求接续地学习。制茶工序繁多，哪一步都不是大意大意能做好的。日久天长，制茶人的性格也获得了磨炼，心急喝不到好茶，培养了茶人耐心的品格。这些品格也被延续到了生活中，做人办事，就像制茶同样，不骄不躁而富有耐心
